80º Aniversário
A Tia Alice, tia do meu marido, fez 80 anos e os 4 filhos (2 filhos e 2 filhas) mais as respectivas noras e genros quiseram presenteá-la com um bolo surpresa na sua festa de aniversário.
Sendo de uma família Minhota, Caminha, muito ligada às tradições locais, a sua grande paixão é sem dúvida o folclore minhoto.
Como todos sabem cada grupo de folclore tem sempre a sua vestimenta associada à região que representa e o Minho tem trajes tradicionais bastante ornamentados e coloridos.
A Tia Alice, para além de gostar de assistir a um bom baile, também ela gosta de dar o seu pezinho de dança fazendo rodar a saia que possui faz muito tempo.
Como homenagem aos seus 80 anos e às suas paixões elaborei um bolo em forma de saia minhota com o seu respectivo avental bordado a acompanhar.
Abril 2013
Bolo de chocolate negro e coco
Recheio de creme de doce de leite
Cobertura em pasta de açúcar
OCO 4 : 4,800Kg
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