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29/11/16

OS 7 ANOS DA MARTA

7º ANIVERSÁRIO

A Marta fez 7 anos, a mãe cansada dos bolos temáticos, alusivos a fadas, princesas e afins, quis apenas um bolo de menina!

Um bolo simples onde o rosa fosse eleito como cor principal e onde as pequenas flores e borboletas salpicassem o bolo!

Um 7 encantando foi o bolo que encantou o olhar da Marta!

Março 2015


Bolo de laranja
Recheio de compota de morangos caseira
Cobertura em pasta de açúcar

  OCO 2  : 3,500Kg



17/12/14

2 FLORES

2 ANOS MARIA LUÍSA
6 ANOS ANA LUÍSA

A Maria Luísa e a Ana Luísa comemoraram o seu aniversário em conjunto com a família.

A ideia era ter um só bolo para ambas as meninas e que servisse ambas as idades,
que apesar de próximas são suficientemente diferentes para gostarem de temas iguais.

De imediato me ocorreu o tema flores, pois não tenho dúvida que o mundo de ambas ainda é colorido como um belo jardim.

Num conjunto de 2 bolos empilhados foi criado um jardim de dois níveis para ambas festejarem o seu aniversário.

Outubro 2013











Bolo red-velvet
Recheio de creme de queijo mascarpone e leite condensado com pedaços de morangos
Cobertura em pasta de açúcar

  OCO 4  : 4,300Kg

13/01/14

90 anos - 2 bolos

O ANIVERSÁRIO DA MINHA AVÓ

1º BOLO

Quando se comemoram 90 anos, tem-se de comemorar com a grandeza que a idade merece.
Foi o que fizemos nesse dia!

Entre todos, filha e genro, netas e bisnetos, aparecemos de surpresa no Centro de Dia onde ela costuma passar alguns dos dias da semana, sim porque ela nem sempre lhe apetece ir e não vai quando não quer.
Nesse dia ela fez questão de ir, vaidosa da sua idade.

Como não há festa sem bolo, levei comigo em combinação com a gestora do centro, um bolo para em conjunto com todos os seus "colegas" lhe cantarmos os parabéns.

Será escusado dizer que foi uma choradeira pegada, mas foi um momento único!

Deixo aqui o bolo que lhe oferecemos nesse dia.

Bolo de iogurte
Recheio de creme de doce de leite
Cobertura em pasta de açúcar

  OCO 3  


2º BOLO

Tal como mencionei no início, teríamos de comemorar com grandeza.

Como nesse dia não seria possível estarmos todos presentes, faltando alguns bisnetos e os maridos das netas. A festa continuou fim de semana dentro, com um lanche em casa da minha mãe e sua filha.

Para esse lanche, levei outro bolo, mas dado o número mais pequeno de presenças e a seu pedido, elaborei um bolo bem mais pequeno que o que levei para o Centro de Dia.

Fica aqui a foto do segundo bolinho.


Bolo "red-velvet"
Recheio de creme de natas com  morangos
Cobertura em pasta de açúcar

  OCO 1  


Por fim uma foto de homenagem à minha avó e à minha mãe sua filha!


21/10/13

O JARDINEIRO

80 anos Tio Zé

O Tio Zé foi jardineiro toda a vida.

Há muitos anos que ele não exerce a sua profissão mas quando exercia empenhava-se com carinho em todos os canteiros onde punha as suas mãos, não fosse ele jardineiro dos belos jardins de Cannes.

Para comemorar o seu aniversário os seus 4 filhos e respectivos genros e noras solicitaram-me um bolo alusivo à sua arte.

Uma ideia bonita e que retrata bem a sua paixão.

Aqui fica um belo jardim com canteiros muito floridos, plantados evocando a sua bela idade.

Dezembro 2012


Bolo de chocolate negro
Recheio de creme de doce de leite
Cobertura em pasta de açúcar

  OCO 2  : 3,600Kg



03/10/13

UM RAMO DE FLORES

70 ANOS

A Dª Luísa, mãe de um colega meu de faculdade e arquiteto de profissão,
completou a bela idade de 70 anos.

Ele quis presenteá-la de uma forma original com um ramo cheio de flores,
mas um ramo que para além de cheiroso fosse muito gostoso.

Com este bolo dei cumprimento ao seu desejo,
garantindo que só as velas foram impossíveis de comer.

OUTUBRO 2012


BOLO DE CHOCOLATE NEGRO
RECHEIO DE CREME DE DOCE DE LEITE
COBERTURA EM PASTA DE AÇÚCAR

  OCO 3  : 4,250KG




24/05/13

VASO DE FLORES

48 ANOS ANA ISABEL

Quando se tem uma mulher apaixonada por flores, uma mulher que transforma qualquer vasinho num pequeno jardim e uma mulher que faz do seu jardim um grande vaso de flores que opção de bolo tomariam?

O Ernesto, marido da Ana Isabel, deixou a ideia à minha descrição mas o tema teria de ser sempre: FLORES.

Com o tema bem limitado, não tive muito espaço de manobra, optando por uma vaso cheio de flores, só que este pequeno vaso ao invés de ter um agradável aroma tinha um agradável paladar!

Aqui fica um conjunto de rosas amarelas, vermelhas e brancas plantadas num vaso de barro de pasta de açúcar com terra comestível em bolacha maria de chocolate ralada.

Espero que apreciem!

Setembro 2012

BOLO DE COCO
RECHEIO DE CREME DE BRIGADEIRO DE CHOCOLATE NEGRO
TERRA EM BOLACHAS MARIA DE CHOCOLATE RALADA
DECORAÇÃO EM PASTA DE AÇÚCAR

  OCO 4  : 4,200Kg


05/05/12

Ramo de Jarros

FELIZ DIA DAS MÃES!


BOLO DE IOGURTE COM SABOR A CHOCOLATE (NOVO)
RECHEIO DE CREME MASCARPONE E CHOCOLATE NEGRO (NOVO)
COBERTURA EM PASTA DE AÇÚCAR

  OCO 2  : 1,700Kg

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