40 ANOS

40º ANIVERSÁRIO

Os 40 anos da minha irmã do meio foram comemorados com poupa e circunstância!

Sobre o bolo pouco posso dizer a não ser que representam a sua idade, que ela entendeu como de ouro.

Posso mais falar das velas, que ela quis que fossem 40 e a duas mãos foram todas acesas!

Novembro 2014

Bolo de chocolate negro

Recheio de queijo creme mascarpone com pedaços de ananás

Cobertura em pasta de açúcar pintada de dourado

  OCO  3  

BAPTIZADO INÊS

FESTA DE BAPTIZADO

O dia do baptismo de um filho é sempre um dia muito especial para os seus pais.

Este dia é sempre comemorado junto da família e amigos.

Neste caso o baptizado da Inês foi comemorado duas vezes, numa pequena festa na escola e outro numa festa em casa.

Para o evento a mãe solicitou dois bolos iguais mas com um boneco comum, um pequeno anjinho, feito de modo a que fosse utilizado nos dois bolos.

A ideia pretendida prendeu-se com o facto da mãe querer guardar o anjinho para recordação, ideia possível desde que elaborado para esse fim.

Deixo-vos os bolos e o anjinho, em cima e fora do bolo!

Setembro 2013

Bolo de chocolate negro

Sem recheio

Cobertura em pasta de açúcar

  OCO 2  : 2,000Kg  

RED ANGRY BIRD

6 ANOS NUNO

O meu filho Nuno, completou à duas semanas 6 anos e tal como no ano passado queria o mesmo tema para o bolo da escola - Angry Birds.

Lá o convenci que para a escola fazia-lhe um tema diferente, mas ele como sabe que fazemos sempre uma grande festa em casa, disse logo: então fazes para a festa de casa.

A questão era repetir o tema, mas elaborando um bolo diferente, e assim disse-lhe que lhe ia fazer um bolo a 3D, de um Angry Bird que ele escolhesse.

Não demorou nada a escola, foi resposta imediata: RED ANGRY BIRD

Mãos à obra, foi o que fiz e o resultado aqui está!

Junho 2014

Como este ano a festa foi dividida em 2, uma festa de manhã  para os colegas da escola e outra festa de tarde para a família, ficava difícil fazer mais do que um bolo.

O problema parecia complicado mas foi facilmente resolvido, fazendo cupcakes alusivos ao tema, para distribuir pela pequenada

Assim com um bolo, vários cupcakes e 2 velas festejou-se o dia inteiro e noite dentro.

Ficam aqui as fotos da mesa composta para as crianças!

Bolo de iogurte

Recheio de compota de morango

Cupcakes de baunilha

Coberturas em pasta de açúcar

  OCO 4  

Bolachas de Casamento

Casamento Mafalda e João

Após o ensaio para as bolachas e após escolhida a opção, deixo aqui as escolhas e o resultado final

Junho 2013

Bolachas de manteiga

Cobertura em pasta de açúcar

  OCO B  : 45g/ Unidade

Bolo Mumificado

Noite de "Halloween"

Esta noite à festa para miúdos e graúdos, mas como os tempos estão a mudar só foram convidados os mais novos.

A escola dos meus filhos, vai organizar mais uma "Halloween Party", onde serão só doçuras e travessuras.

A escola cede o espaço, organiza o evento e nós contribuímos com refeição.

A mim para além de outras coisas, coube-me fazer o bolo, cupcakes e bolachas alusivo ao tema, pois sem dúvida compõe a mesa de festa.

Aqui agarrei na típica frase "doçura ou travessura" e juntando as 2 palavras criei umas travessura em várias doçuras.

Aqui fica o bolo temático para a festa o "Halloween 2012"

AI QUE SUSTO!

BOLO DE CHOCOLATE NEGRO

RECHEIO DE CREME DE DOCE DE LEITE

COBERTURA EM PASTA DE AÇÚCAR

  OCO 3  

CUPCAKES DE BAUNILHA

SEM RECHEIO

COBERTURA EM PASTA DE AÇÚCAR

  OCO C2  

BOLACHAS DE MANTEIGA

COBERTURA EM PASTA DE AÇÚCAR

    OCO B  

PESO: 4,600Kg

Surfing 13

13 Anos

Esta foi a bela idade que a filha de uma grande amiga fez em Fevereiro passado.

Na altura não fazia o calor que faz hoje mas já apetecia que fizesse.

Veio tarde o calor e a publicação, mas veio muito a tempo como comemoração à chegada deste verão que tanto nos fazia falta.

O tema do bolo não podia ser mais adequado.

Este bolo foi feito em parceria com a mãe da "Pipa", que também é uma apaixonada por tudo o que respeita às artes de culinária, basta espreitarem o "coZinha cOm alMa" e apercebem-se disso.

A "me" fez o bolo e eu elaborei a decoração.


FEVEREIRO 2012

O AMBIENTE CRIADO PARA A MESA DA FESTA

BOLO "RED-VELVET" COM RECHEIO DE CREME MASCARPONE (by MC)

COBERTURA EM PASTA DE AÇÚCAR (by OCO)

  OCO 2  : 3,500Kg

Matilde Sininho! - Bolo

6º Aniversário da Matilde

Na continuação das fotos dos Cupcakes da "Matilde Sininho" aqui ficam as fotos do bolo, encomendado para a festa em casa!

Fevereiro 2012

BOLO DE IOGURTE

RECHEIO DE CREME DE GANACHE DE CHOCOLATE NEGRO

COBERTURA EM PASTA DE AÇÚCAR

ASAS EM FOLHA DE OBRÉIA

   OCO 3  : 3,000Kg

Matilde Sininho! - Cupcakes

6º Aniversário da Matilde

A mãe da Matilde regressou com mais um pedido, os bolos de aniversário para a festa da escola e de casa com um tema comum, tal como fez para os anos da sua filha Mafalda.

Uma ideia original como disse anteriormente!

Para a festa da escola optou por cupcakes e para a de casa por um bolo.

O tema escolhido foi o da boneca "Sininho".

Muito as meninas adoram esta bonequinha!

Aqui deixo-vos as fotos dos cupcakes por dentro e por fora.
Aguardem pelas fotos do bolo!

Fevereiro 2012

O interior

CUPCAKES DE BAUNILHA

RECHEIO DE CREME DE CHOCOLATE NEGRO

24 UNIDADES

  OCO C1  : 1,800Kg

"Mafaldinha"

1º Aniversário da Mafalda

Bolo elaborado a pedido da mãe para a festa em família!

Janeiro 2012

BOLO DE IOGURTE

RECHEIO DE CREME DE DOCE DE LEITE

COBERTURA EM PASTA DE AÇÚCAR SOBRE O MESMO CREME

  OCO 1  : 2,400Kg